Monatliche Archiv: August 2017 Es gibt 4 Einträge

Dieses leckere Frühstück oder Snack kann ganz einfach am Tag zuvor zubereitet werden.

Alles in ein Glas abfüllen und am nächsten Morgen mit zur Arbeit nehmen.

Rezept für eine Portion

-          Handvoll frische Granatapfel Kerne

-          2 EL Chia Samen

-          3 EL Haferflocken

-          250 ML Milch (nach Belieben. Ich habe Hafer- und Cashewmilch gemischt)

-          etwas Vanillepaste oder Vanilleessence

-          ½ TL Zimt

-          2 TL Kakaonibs

Zuerst die Milch mit den Chiasamen und Haferflocken gut vermengen, danach die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut vermengen. Die Masse in ein Glas abfüllen und gut verschlossen über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Morgen ist das Frühstück ready. 

100 G frische oder gefrorene Himbeeren

150 G frische Granatäpfel (diese hier sind von zoeray.ch)

2 TL Leinsamen

1 TL Chiasamen

250ml hausgemachte Mandel- oder Cashewmilch 

Alles in den Mixer geben, bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Allenfalls etwas mehr Milch dazugeben.

Zutaten:

- 200 g Kakaobutter

- 3-5 TL Ahorn- oder Agavensirup 

- 50 g Kakaopulver

- 1 TL Vanilleextrakt

- 1 Prise Salz

- getrocknete Granatapfel Kernen

Silikonförmchen zum Befüllen vorbereiten. 

1. Kakaobutter in einer Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und die restlichen Zutaten, ohne Granatapfel Kernen dazu geben
2. Einige Granatapfel Kernen in die Förmchen geben.
3. Mit der flüssigen Schokolade die Granatapfel Kernen bedecken.
4. Die Pralinen für 1h in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden. Danach aus den Förmchen rausdrücken und im Kühlschrank aufbewahren.

Gekühlt sind sie sind ca. 3-4 Wochen haltbar 

Rezept

150 Gr Granatapfel Kerne

100 Gr Erdbeeren (frisch oder gefroren)

½ Banane

2-3 frische Basilikum Blätter

250 – 300 ml Milch nach Wahl (ich habe eine Vanille Hafermilch verwendet)

1 Tl Kakaonibs als Deko

Banane schälen und mit den restlichen Zutaten im Mixer zu einem leckeren Smoothie mixen. Mit den Kakaonibs dekorieren und frisch geniessen.